一年有二十四节气,惊蛰就是排在第三位的二十四节气之一,一般是在每年的3月5号到3月7号,农村老人比较习惯根据节气来进行身体养生,今天天天健康饮食网小编就来解释一下为啥村里老人说惊垫最好吃梨呢?其实呢,在惊蛰这一天吃梨,就是寄托着农民对美好生活的向往,希望能一年都有好收成。
关于惊蛰吃梨的说法,以前也听老辈人说起过,这是因为“梨”和“离”谐音,而惊蛰吃梨其实是希望庄稼能远离虫害,希望能保证庄稼全年都有好收成。这个还得从惊蛰的意思说起。“惊蛰”中的“惊”就是惊动、惊醒的意思。而“蛰”是指蛰伏在地里的一些害虫和动物。所以惊蛰的意思是说到了这个节气,地里的一些害虫就要惊醒过来了,它们就要开始祸害庄稼了。而在惊蛰这一天吃梨,其实是寄托着农民对美好生活的向往,希望能一年都有好收成。这个就和情侣之间不能分梨吃一样的寓意,就是一个美好寓意而已。
不过对于惊蛰吃梨,却也有另外一种说法,也是比较靠谱的。那就是在惊蛰节气的时候天气是比较干燥的,而且在春天的时候人也容易上火,而梨子的水分比较充足,吃梨子既能缓解人口干舌燥的情况,并且对于咳嗽也有很好的效果,所以在惊蛰节气吃梨这个习俗就一直保留下来了。
惊蛰这个时候万物复苏,天气乍寒乍暖的,除了要注意防寒保暖,天气比较干燥,容易使人口干舌燥的,外感咳嗽等症状,生梨性寒味甘,有润肺止咳,滋阴清热的功效。所以就有了惊蛰吃梨这个习俗,梨可以生吃,蒸来吃或者榨汁都可以,这个时候饮食习惯应该从应顺肝之性,吃梨有助益脾气,令五脏和平,增加身体的免疫力。因为惊蛰这一天有各种各样的虫子苏醒的时候,吃梨就是预防大家被虫子传染病菌袭击。
像“惊蛰吃梨”、“冬至吃饺子”等传统习俗,在现代生活中已经再普通不过,即便平时都可以吃到,不一定非得等到特定节气这天才食用,另外,每个地区的气候环境会有差异,在生活习惯、个人饮食、传统习俗等方面会有地域特色,这点应该结合本地传统更为适合贴切一些!
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